主料 | ||
高粉250克 | 低粉50克 | 牛奶140克 |
全蛋40克 | 白糖25克 | 酵母3克 |
紫薯泥60克 | 奶油15克 | 盐2克 |
玉米油20克 | 刷表面蛋黄2只 | 椰蓉馅料:适量 |
椰蓉70克 | 白糖40克 | 全蛋35克 |
全脂奶粉10克 | 玉米油5克 |
浪漫紫薯花式椰茸包的做法,共12个步骤
1/12. 先将椰容,糖,全蛋混合均匀再加入奶粉及油搅拌成椰蓉馅备用,用独立包装的容特别香,不要用散装的。
2/12. 紫薯蒸熟去皮压成泥,放凉。除了油之外,紫薯与其它材料用面包
3/12. 排气,每个剂子捍圆包入馅料,收口向下挰紧
4/12. 轻轻压扁
5/12. 平均分成8分切开,不切断
6/12. 每一份扭一扭反过来
7/12. 依次反好全部,馅多反出来的花形就越靓
8/12. 进行
9/12. 18o度18分钟
10/12. 椰丝超级香喷喷
11/12. 绝对值得做的椰茸包,千万别晚上出炉,因为太好吃了,每朵花都那么美,不知选哪朵下手
12/12. 梦幻的淡紫,热情的淡黄,美不胜收