| 主料 | ||
| 米饭适量 | 紫菜适量 | 虾皮适量 |
| 黑芝麻适量 | 盐适量 | 淀粉适量 |
紫菜锅巴的做法，共6个步骤
1/6. 米饭放虾皮，黑芝麻，紫菜撕小块，一点点盐和淀粉，适量油带一次性手套抓匀，如果是剩米饭微波炉打30秒让其变热有粘性。
2/6. 揉成团。
3/6. 保鲜袋铺寿司帘上，或者铺案板上。
4/6. 放米饭团压平压薄，上面再盖一层保鲜袋用擀面杖擀的尽量薄一些。
5/6. 刀粘水或者冰箱冷藏一下再切开。
6/6. 电饼铛热刷油，煎3分钟，反面2分钟放凉即可。
| 主料 | ||
| 米饭适量 | 紫菜适量 | 虾皮适量 |
| 黑芝麻适量 | 盐适量 | 淀粉适量 |
1/6. 米饭放虾皮，黑芝麻，紫菜撕小块，一点点盐和淀粉，适量油带一次性手套抓匀，如果是剩米饭微波炉打30秒让其变热有粘性。
2/6. 揉成团。
3/6. 保鲜袋铺寿司帘上，或者铺案板上。
4/6. 放米饭团压平压薄，上面再盖一层保鲜袋用擀面杖擀的尽量薄一些。
5/6. 刀粘水或者冰箱冷藏一下再切开。
6/6. 电饼铛热刷油，煎3分钟，反面2分钟放凉即可。
