主料 | ||
小番茄260克 | ||
辅料 | ||
玫瑰露酒50毫升 | 花雕酒50毫升 | 糖桂花4克 |
砖黄糖10克 |
陈酿桂香入梦来酒桂樱茄的做法,共11个步骤
1/11. 来看简单过程
原料:花雕、玫瑰露、糖桂花、小番茄、黄糖~2/11. 将黄糖切碎放入糖桂花,倒入花雕
3/11. 再倒入玫瑰露酒
4/11. 盖上保鲜膜
5/11. 上锅蒸一小时,取出晾凉备用(此处保鲜膜一定封好口,以免香气流失)
6/11. 小番茄洗净,尾部切十字刀划破表皮,放入开水中汆烫20秒,取出立即过冷水~
7/11. 然后去皮
8/11. 将晾凉的味汁倒入小番茄中
9/11. 放入冰箱冷藏室四小时或更久时间
10/11. 拿出开吃:清冽的桂花气息再加一点若有若无的淡淡酒香,感觉不错哈~~:)
11/11. 还可以将泡过番茄的味汁过滤放入杯中,沿杯壁倒入适量歌顿金~~杯中透亮的金酒犹如天际的一道霞光。。。照亮俺们XX滴路吼吼吼吼~~~:)