| 主料 | ||
| 紫米20克 | 面粉适量 | 酵母3克 |
| 豆沙馅适量 | 豆渣适量 | 白芝麻少量 |
1/14. 紫米加少量水用料理机打成汁。
2/14. 早上正好打豆浆剩的豆渣和少量豆浆就一起加进去了，不浪费，豆浆微波炉打成温的加入酵母融化搅拌均匀。
3/14. 混合在一起加入面粉活成面团放温暖处醒发2倍大。
4/14. 发好的面团。
5/14. 揉至排气分成等量的小剂子擀成皮，用刀在皮上划米字，中间地留着包豆沙馅。
6/14. 每个边捏起来，把馅放在中间。
7/14. 捏和。
8/14. 放入蒸屉中间洒少许白芝麻装饰。
9/14. 第二屉我做得玫瑰花糕，也是分成等量剂子擀5片错落叠起，做一个小花心，面皮用筷子中间压一下。从头卷起来即可。
10/14. 卷起后用刀中间切开就变成两个玫瑰花了。
11/14. 我今天想蒸一个连在一起的花糕，所以挨着放，一蒸就连在一起了。
12/14. 第三层做的紫米馒头。
13/14. 冷水上锅，醒20分钟开火，水开再蒸20分钟焖5分钟开锅即可。
14/14. 菊花卷也出来了。
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