| 主料 | ||
| 土豆300克 | 黄油12克 | 焙煎芝麻沙拉汁12克 |
| 盐1/2小勺 | 黑胡椒粉3/4小勺 | 食用油适量 |
| 葱花适量 | ||
炸土豆丸的做法，共19个步骤
1/19. 用料
2/19. 土豆洗净切大片
3/19. 大火上锅蒸熟
4/19. 稍凉
5/19. 去皮
6/19. 趁热用勺碾压成泥状
7/19. 加入黄油，拌匀
8/19. 倒入沙拉汁，拌匀
9/19. 加入盐和胡椒粉
10/19. 拌匀
11/19. 团成直径约2厘米的球形
12/19. 空气炸锅预热5分钟，200度
13/19. 将土豆丸子刷满油
14/19. 装入蛋挞模，放进炸锅网篮
15/19. 200度，炸5-10分钟
16/19. 表皮起壳后去掉蛋挞模，再次刷油
17/19. 继续炸至表面金黄，翻面
18/19. 炸至遍体金黄，出炉
19/19. 装盘，撒葱花装饰
