| 主料 | ||
| 紫薯两个 | 鸡蛋两个 | |
玉米饼卷紫薯的做法，共5个步骤
1/5. 紫薯洗净蒸熟去皮捻成泥，加入适量牛奶增加粘性，备用。
2/5. 玉米面和面粉1：2的比例，加入鸡蛋和清水搅拌成糊状。
3/5. 平底锅加热倒入少许油，油五成热倒入面糊，摊成圆状，煎至两面成金黄色既可。
4/5. 将玉米面饼放在案板上，把紫薯泥抹在玉米面饼上，卷成长条，切开既可。
5/5. 摆盘。
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| 紫薯两个 | 鸡蛋两个 | |
1/5. 紫薯洗净蒸熟去皮捻成泥，加入适量牛奶增加粘性，备用。
2/5. 玉米面和面粉1：2的比例，加入鸡蛋和清水搅拌成糊状。
3/5. 平底锅加热倒入少许油，油五成热倒入面糊，摊成圆状，煎至两面成金黄色既可。
4/5. 将玉米面饼放在案板上，把紫薯泥抹在玉米面饼上，卷成长条，切开既可。
5/5. 摆盘。
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