主料 | ||
章鱼3只 | 洋葱半颗 | 胡萝卜一根 |
生菜一颗 | 低筋面粉250克 | 鸡蛋一个 |
葱适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
小米辣椒适量 | 番茄(用作番茄酱,如有请忽略)3个 | 冰糖(用作番茄酱,如有请忽略)适量 |
柠檬汁(用作番茄酱,如有请忽略)适量 |
章鱼烧煎饼的做法,共14个步骤
1/14. 先来一张大集合。
2/14. 章鱼用开水泡一下,放点姜加醋。然后切粒
3/14. 生菜、胡萝卜、洋葱、葱切好备用
4/14. 洋葱和章鱼各自分开用小米辣椒炒一下马上起锅,然后把辣椒挑出来。
5/14. 面粉加鸡蛋加水搅拌均匀后再加葱搅拌均匀
6/14. 再放之前弄好的生菜、章鱼、洋葱、胡萝卜搅拌。盐加少许水加酱油混合倒进去再搅拌,这样味道会均匀一点
7/14. 烧开锅转中火放少许油,一汤勺倒进锅煎,两边翻
8/14. 煎好成品就是这样的了。
9/14. 吃的时候可以放上番茄酱、沙拉酱,也可以放海苔和柴鱼片。
10/14. 如果家里有番茄酱的可以忽略以下步骤^O^。番茄用开水浸泡几分钟
11/14. 把番茄皮剥开,切块
12/14. 用果汁机搅成泥状
13/14. 搅好之后,锅小火放少许油倒入番茄酱放两块冰糖一直搅拌至冰糖融化,放少许盐和柠檬汁。
14/14. 用密封盒子或瓶子装好就可以了。
小窍门
可以任意换成自己喜爱的蔬菜。