| 主料 | ||
| 低筋面粉120克 | 玉米淀粉20克 | 牛奶140克 |
| 蜂蜜适量 | 细砂糖60克 | 鸡蛋2个 |
| 果酱巧克力等装饰随意 | 黄油60克 | 泡打粉1.5克 |
美味松软华夫饼的做法，共4个步骤
1/4. 黄油，牛奶融化搅拌均匀，再加入蜂蜜，搅拌均匀。
蛋黄和蛋白分离，蛋黄和一半的糖粉搅拌均匀，筛入低粉和玉米淀粉，泡打粉，搅拌，加入上一步的牛奶蜂蜜，搅拌均匀。
2/4. 蛋白放在无水无油的盆里，加入细砂糖，打发至湿性发泡，提起搅拌器有细长的尖角。一半蛋白加入蛋黄糊中，快速搅拌均匀，再加入另一半，快速搅拌均匀。华夫饼糊就做好了。
3/4. 入模具入烤箱180度20分钟，取出，趁热脱模，翻面，再入烤箱200度8分钟上色即可。做些装饰就可以吃了！
4/4. 美美的～
