主料 | ||
莲藕两根 | 糯米适量 | |
辅料 | ||
冰糖适量 | 红糖适量 |
糯米莲藕的做法,共5个步骤
1/5. 莲藕洗净削皮,糯米最好提前一晚上泡好,红糖,冰糖适量
2/5. 把莲藕顶部切开一块儿(第一次拍过程,忘记拍照了,汗!),塞入泡好的糯米,边塞边用筷子捅捅压实,直到塞满为止!用牙签把切开的莲藕封口!
3/5. 依次把莲藕,冰糖,红糖,水放入电高压锅,(水要没过莲藕)调到五谷杂粮,开煮!我大概煮了40大多分钟!
4/5. 把高压锅里的莲藕取出,汤水放小锅里大火收汁,直到粘稠!
5/5. 把莲藕切片,浇汁!开吃吧!