主料 | ||
杨梅500克 | ||
辅料 | ||
冰糖150克 | 盐5克 |
冰糖杨梅的做法,共6个步骤
1/6. 先将杨梅洗净,拿清水洗了三遍,再拿盐水浸泡了20分钟,然后再拿温开水洗了一遍。
2/6. 然后沥一下水,装在碗里待用,在杨梅面上撒上一层薄盐。
3/6. 将敲碎的冰糖均匀撒在杨梅上。
4/6. 把杨梅拿去蒸,蒸个10多分钟,冰糖化了,杨梅很软了就可以了。说实话,我也没具体算到底是十几分钟,只是个大概罢了。
5/6. 蒸好的杨梅拿出纳凉
6/6. 放入冰箱保鲜层,冰镇下就可以食用了。
主料 | ||
杨梅500克 | ||
辅料 | ||
冰糖150克 | 盐5克 |
1/6. 先将杨梅洗净,拿清水洗了三遍,再拿盐水浸泡了20分钟,然后再拿温开水洗了一遍。
2/6. 然后沥一下水,装在碗里待用,在杨梅面上撒上一层薄盐。
3/6. 将敲碎的冰糖均匀撒在杨梅上。
4/6. 把杨梅拿去蒸,蒸个10多分钟,冰糖化了,杨梅很软了就可以了。说实话,我也没具体算到底是十几分钟,只是个大概罢了。
5/6. 蒸好的杨梅拿出纳凉
6/6. 放入冰箱保鲜层,冰镇下就可以食用了。