主料 | ||
玛丽亚饼干适量 | ||
辅料 | ||
淡奶油200克 | 炼乳30克 |
木糠蛋糕杯的做法,共9个步骤
1/9. 将饼干放入保鲜袋内,用檊面杖压成粉末
2/9. 将压好的粉末过筛一遍
3/9. 过筛后的饼干粉末
4/9. 淡奶油隔冰水打发至六分发时加入适量炼乳
5/9. 将打发至九分发的淡奶油装入裱花袋中
6/9. 取适量饼干末到慕斯杯底部,用擀面杖压实
7/9. 在饼干粉末上挤上一层奶油
8/9. 再铺上一层饼干摸,用勺子压实
9/9. 重复7-8的动作,最上层洒上饼干末,放冰箱冷冻2-3小时