| 主料 | ||
| 西红柿250克 | 熟牛肉200克 | 面酱5克 |
| 猪油20克 | ||
| 辅料 | ||
| 大料少许 | 葱末5克 | 姜适量 |
| 酱油15克 | 白糖25克 | 料酒10克 |
| 水淀粉15克 | 高汤100克 | |
西红柿焖牛肉的做法，共2个步骤
1/2. 先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。
2/2. 炒锅内放底油，将大料炸至枣红色，放葱、姜炝锅，炒面酱，加高汤、盐、放牛肉，火靠4分钟左右，再放西红柿，白糖，再火靠一会儿，用水淀粉勾芡，颠炒均匀后出锅
| 主料 | ||
| 西红柿250克 | 熟牛肉200克 | 面酱5克 |
| 猪油20克 | ||
| 辅料 | ||
| 大料少许 | 葱末5克 | 姜适量 |
| 酱油15克 | 白糖25克 | 料酒10克 |
| 水淀粉15克 | 高汤100克 | |
1/2. 先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块，西红柿洗净、去蒂、切块。
2/2. 炒锅内放底油，将大料炸至枣红色，放葱、姜炝锅，炒面酱，加高汤、盐、放牛肉，火靠4分钟左右，再放西红柿，白糖，再火靠一会儿，用水淀粉勾芡，颠炒均匀后出锅
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