| 主料 | ||
| 米粉约300克 | ||
| 辅料 | ||
| 茶树菇若干 | 鸡蛋1个 | 青椒5个 |
| 老抽2/3汤匙 | 盐1小勺 | |
1/9. 青椒切成小段
2/9. 米粉煮软后用冷水淋，然后放置沥干水
3/9. 茶树菇泡发
4/9. 鸡蛋打散后，炒成半熟
5/9. 锅里加点油，将发好的茶树菇倒入锅中炒出香味。
6/9. 倒入青椒翻炒
7/9. 倒入处理好的米粉，快速翻炒均匀
8/9. 加入鸡蛋，把老抽和盐一起加入
9/9. 将所有的料炒匀就可以装盘了。
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