| 主料 | ||
| 玉米面适量 | 白面适量 | 紫薯适量 |
| 鸡蛋适量 | ||
| 辅料 | ||
| 牛奶适量 | 白糖适量 | |
1/13. 紫薯蒸熟后剥皮
2/13. 放在保鲜袋
3/13. 用擀面棍擀成泥
4/13. 准备面粉，玉米面，鸡蛋，牛奶
5/13. 将白面和玉米面过筛
6/13. 鸡蛋打成散
7/13. 将蛋液放入玉米面和白面中
8/13. 加些糖和加牛奶搅拌成糊状
9/13. 紫薯里加入一点面粉和牛奶一起搅拌成糊状
10/13. 锅里放点油，将玉米面糊在锅里摊成饼
11/13. 紫薯糊和摊玉米面糊一样在锅里摊成饼，下面是玉米面饼，紫薯面饼放在玉米面饼上重叠
12/13. 两个饼卷起来然后用刀切成一段段摆盘
13/13. 玉米面紫薯卷做好啦
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