| 主料 | ||
| 凉粉半个 | ||
| 辅料 | ||
| 香菜适量 | 香葱适量 | 黄飞鸿麻辣花生适量 |
| 小米辣1个 | 黄瓜适量 | 生抽适量 |
| 香醋适量 | 芥末适量 | 美极鲜味汁适量 |
| 香油适量 | ||
麻辣凉粉的做法，共6个步骤
1/6. 一般超市都能买到的凉粉。
2/6. 切开后会有螺旋藻的沉淀物，没关系可以食用的~两个人半个就足够了。
3/6. 切成小四方块备用。
4/6. 将所有的配料切成末备用，黄飞鸿麻辣花生用擀面杖碾碎。
5/6. 开始调制料汁。倒入少许生抽、醋、香油和美极鲜味汁再加少许芥末搅拌均匀。
6/6. 按个人口味可酌情加入少许盐最后进行调味。麻辣酸香的凉粉就拌好了，夏天吃起来吧~~
