| 主料 | ||
| 新鲜明虾10个 | 芝士片2片 | 鸡蛋1个 |
| 生粉适量 | 面包糠适量 | 牙签10个 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 胡椒粉适量 | 色拉油适量 |
自制芝心虾球的做法，共8个步骤
1/8. 新鲜明虾！去壳去虾线洗净，去虾壳时虾尾后面两节的壳不要去掉
2/8. 所有的材料和虾（洗好的虾用适量的盐和胡椒粉淹15分钟）
3/8. 芝士片切条，切时没有注意，只切了9个，呵呵
4/8. 将虾粘上生粉！
5/8. 再将芝士片包在粘好生粉的虾上面，用牙签固定起来，再粘上面包糠，如果想包的大一点，可再粘上鸡蛋再粘上生粉再粘上鸡蛋，再次粘上生粉。（粘上面包糠的这个相片漏拍了，亲们轻拍哈。）
6/8. 依次做好的虾球生胚。
7/8. 油烧热，一开始要小火，不能热油下锅。依次炸完！
8/8. 炸好的虾球。加点番茄酱更美味！看、KFC的美味虾球在家也能做。为家人做上一份吧！
