| 主料 | ||
| 南瓜100克 | 面粉适量 | 糯米粉适量 |
| 辅料 | ||
| 杏仁若干 | 黑芝麻若干 | 香菜叶子若干 |
香煎杏仁南瓜饼的做法，共9个步骤
1/9. 南瓜切薄片;
2/9. 杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分：
3/9. 南瓜蒸熟：
4/9. 把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，粉的分量只能是加到面团不粘手为好：
5/9. 揉成不粘手的面团：
6/9. 分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻：
7/9. 平底锅刷一层薄油，先煎没有杏仁的一面，慢火煎至金黄：
8/9. 两面煎至金黄：
9/9. 成品：
