| 主料 | ||
| 新鲜鱿鱼适量 | ||
| 辅料 | ||
| 洋葱适量 | 蒜蓉辣酱适量 | 葱适量 |
| 盐适量 | 味素适量 | 食用油适量 |
| 姜适量 | ||
1/5. 所需食材：新鲜鱿鱼、蒜蓉辣酱、洋葱、葱姜。
2/5. 鱿鱼剥去薄膜洗净切圈，洋葱洗净切丝，姜拍松，切葱花。
3/5. 鱿鱼圈用开水焯一下，用凉水过凉，捞出沥干。
4/5. 锅里放油烧热，放入葱姜炸香，放入洋葱炒出香味，放入蒜蓉辣酱，翻炒出红油。放入鱿鱼圈、盐、味素快速翻炒均匀即可。
5/5. 蒜香、辣香，都是诱人的香。
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