| 主料 | ||
| 鸡蛋8个 | ||
| 辅料 | ||
| 茶叶适量 | 精盐适量 | 八角适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 | |
茶叶蛋的做法，共9个步骤
1/9. 将鸡蛋外壳用清水刷洗干净，
2/9. 砂锅中加水没过鸡蛋，中火烧开，保持沸腾5分钟，
3/9. 将煮过的鸡蛋，用凉水浸泡，煮破了一个，要挑出来，
4/9. 将鸡蛋外壳敲碎，
5/9. 砂锅中加入茶叶，加入生抽、老抽、大料和盐，
6/9. 大火煮开，保持沸腾5分钟，
7/9. 加入鸡蛋，大火烧开，
8/9. 加盖，转小火炖30分钟，
9/9. 煮好的茶叶蛋，在原汤中浸泡几个小时。
茶叶蛋怎么做，茶叶蛋怎么做好吃，茶叶蛋做法
近日特别关注《日食记》，尤其喜欢那只可爱的小猫酥饼。最近的一期节目内容就是茶叶蛋，引起了很多人的共鸣！你造吗？TW的一档综艺节目，把茶叶蛋说成是奢侈之物，说大陆人吃不起茶叶蛋，他们是有多不了解大陆啊！今天我也来吃一次这奢侈的茶叶蛋！
