| 主料 | ||
| 香菇300克 | 葱适量 | 姜适量 |
| 香菜适量 | 干花椒少量 | 食盐适量 |
| 鸡精适量 | 食用油适量 | |
葱油香菇的做法，共7个步骤
1/7. 香菇洗干净，撕成四块，备用
2/7. 葱和香菜切成末，姜切丝备用
3/7. 水烧开，倒入撕好的香菇，放入几粒干花椒，适量盐调味，煮5~7分钟捞出。
4/7. 水烧开，倒入撕好的香菇，放入几粒干花椒，适量盐调味，煮5~7分钟捞出。
5/7. 将切好的葱，香菜，姜丝倒入热油中，加入适量食盐，翻炒半分钟。
6/7. 在炒好的葱香菜姜丝里倒入适量的生抽调味。
7/7. 葱油香菇就做好了，用香菇沾着调好味的葱油蘸料吃，既能感受香菇浓郁的原香味又能尝到葱油香菜的味道。
