| 主料 | ||
| 紫薯2个 | 面粉150 | |
| 辅料 | ||
| 白糖适量 | 酵母适量 | 水适量 |
紫薯馅饼的做法，共14个步骤
1/14. 紫薯蒸熟加白糖压成泥
2/14. 温水加入白糖化开
3/14. 加酵母
4/14. 一边倒一边搅拌成絮状
5/14. 揉匀室温发酵半小时
6/14. 发酵好的
7/14. 将面团揉几下，揉长条，切剂子
8/14. 擀薄皮
9/14. 包入紫薯泥，像包包子一样包
10/14. 捏紧收口
11/14. 收口朝下，用手掌按扁
12/14. 锅里放油，小火慢煎
13/14. 煎金黄即可
14/14. 好啦
