主料 | ||
包菜5块 | 鸡蛋2个 | 胡萝卜适量 |
虾皮适量 | ||
辅料 | ||
葱花适量 | 十三香适量 | 生抽适量 |
三鲜包菜卷的做法,共5个步骤
1/5. 水沸加入完整的包菜叶五片,煮软捞出放凉。
2/5. 蛋液加葱花打散炒熟
3/5. 鸡蛋,胡萝卜,虾皮切碎,加入十三香,盐,生抽搅拌均匀。
4/5. 馅料放靠近菜叶根部,先从根部向上翻折,再把两侧内折,然后卷起来。
5/5. 包菜卷表面涂少于芝麻油,保鲜膜盖好,微波炉大火二分钟即可。
主料 | ||
包菜5块 | 鸡蛋2个 | 胡萝卜适量 |
虾皮适量 | ||
辅料 | ||
葱花适量 | 十三香适量 | 生抽适量 |
1/5. 水沸加入完整的包菜叶五片,煮软捞出放凉。
2/5. 蛋液加葱花打散炒熟
3/5. 鸡蛋,胡萝卜,虾皮切碎,加入十三香,盐,生抽搅拌均匀。
4/5. 馅料放靠近菜叶根部,先从根部向上翻折,再把两侧内折,然后卷起来。
5/5. 包菜卷表面涂少于芝麻油,保鲜膜盖好,微波炉大火二分钟即可。