| 主料 | ||
| 紫苏叶10片 | 培根10片 | |
| 辅料 | ||
| 绿豆芽100克 | 尖椒2个 | 青红黄彩椒各半个 |
| 洋葱1个 | 胡萝卜1根 | 金针菇50克 |
| 盐适量 | 食用油适量 | |
紫苏培根卷的做法，共14个步骤
1/14. 材料：紫苏叶10片，培根10片，绿豆芽，100克，尖椒2个，青红彩椒2个、洋葱1颗，胡萝卜1根，金针菇50克。调料：盐适量、食用油适量。
2/14. 所有材料清洗干净。
3/14. 除绿豆芽和金针菇以外的菜料切成丝，紫苏叶一剖两半。
4/14. 锅加热放入食用油。
5/14. 下入菜丝快速翻炒，加入食盐适量翻拌均匀。
6/14. 超好的菜丝出锅放置盘中。
7/14. 绿豆芽放入滚水中烫一下。
8/14. 绿豆芽沥净水分，金针菇，去泥根，清洗干净。
9/14. 铺开一片培根片，在培根上再铺上两半片紫苏叶
10/14. 然后再放上菜丝、绿豆芽、金针菇，卷成卷，用牙签固定。
11/14. 做好的紫苏培根卷。
12/14. 电饼铛或者平底锅预热，抹上薄油。
13/14. 把紫苏卷放入锅中煎制两面熟透即可。
14/14. 成品。
