| 主料 | ||
| 奶油奶酪125克 | 布朗果酱100克 | 牛奶50克 |
| 淡奶油90克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖30克 | ||
布朗冻芝士蛋糕的做法，共5个步骤
1/5. 吉利丁在凉水中泡软，然后加入牛奶中，隔热水融化备用。
2/5. 奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀，加入果酱搅拌均匀。
3/5. 倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发。
4/5. 和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上，直接倒入模子里，或者倒入裱花袋中挤入模子里。
5/5. 入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模
| 主料 | ||
| 奶油奶酪125克 | 布朗果酱100克 | 牛奶50克 |
| 淡奶油90克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖30克 | ||
1/5. 吉利丁在凉水中泡软，然后加入牛奶中，隔热水融化备用。
2/5. 奶油奶酪隔热水软化加20g糖搅匀，加入果酱搅拌均匀。
3/5. 倒入融化的吉利丁牛奶液拌匀。淡奶油加剩余的糖打至6-7分发。
4/5. 和3中的液体拌匀。要先把模子放入硬托盘上，直接倒入模子里，或者倒入裱花袋中挤入模子里。
5/5. 入冰箱冷冻4小时以上。吃时直接拿出脱模
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