主料 | ||
糯米粉150克 | ||
辅料 | ||
小麦淀粉50克 | 热水适量 | 细砂糖20克 |
自制豆沙凉糕的做法,共12个步骤
1/12. 首先准备好糯米粉,细砂糖,小麦淀粉
2/12. 将所有的原料添加适量的热水搅拌
3/12. 搅拌均匀和成面团
4/12. 放入盘中在锅中蒸15分钟
5/12. 出锅凉凉备用
6/12. 准备好红豆馅
7/12. 将适量的豆陷放入适量的面团中
8/12. 做成小圆球
9/12. 也可以用月饼的模子制作成型【如果粘手就放一些水】
10/12. 如果觉得上面得麻烦,就可以平铺然后放上豆陷
11/12. 从下往上卷起来
12/12. 然后切成小段就可以吃了,不过我建议放到冰箱冷藏一下味道更好哦~