| 主料 | ||
| 京葱适量 | 猪肉末适量 | 葱适量 |
| 香菜适量 | 饺子皮适量 | 鱼露适量 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 生抽适量 |
| 麻油适量 | 蚝油适量 | 胡椒粉适量 |
| 花椒粉适量 | 鸡粉适量 | 生粉适量 |
京葱鲜肉烧卖的做法，共7个步骤
1/7. 京葱、葱、香菜切碎后混入猪肉末与调味料
2/7. 烧卖馅材料拌至有弹性
3/7. 取一饺子皮放上适量京葱鲜肉馅
4/7. 包成烧卖状
5/7. 把包好的烧卖放在抹了油的碟子里，再喷点水
6/7. 冷水入锅，蒸20分钟左右，馅包的少就缩短蒸的时间
7/7. 熟后即可取出食用
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烧卖，在我心目中就是饺子换个包法而已，不知道在别人心里 是不是这样认为 。
