| 主料 | ||
| 芹菜适量 | 面粉适量 | 烤肠1个 |
| 鸡蛋1个 | 咸菜适量 | 黄瓜适量 |
| 辅料 | ||
| 辣酱适量 | ||
脆煎饼的做法，共16个步骤
1/16. 备好材料。
2/16. 芹菜切段，加水榨成汁。
3/16. 面粉，汁，渣少许一起搅拌成糊。
4/16. 面糊稀些。
5/16. 蛋液，面糊，烤肠，辣椒酱，咸菜备好。
6/16. 用不粘锅刷层油，烧热，稍放凉。
7/16. 倒入些面糊。
8/16. 端起锅子绕几圈，直到把面糊均匀的抹开。
9/16. 大火至面糊的边翻起来。
10/16. 倒入适量的蛋液。
11/16. 改小火，翻下面，稍停顿下，就马上再翻过面来，直到饼煎好，关火。
12/16. 抹上辣椒酱。
13/16. 烤肠，黄瓜，咸菜，卷起来。
14/16. 用小火再煎的焦黄些就好了。
15/16. 成品。
16/16. 成品。
