| 主料 | ||
| 猪肉末适量 | 虾适量 | 荸荠粒适量 |
| 辅料 | ||
| 青柠檬半个 | 食用油适量 | 鱿鱼适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | 鸡粉适量 |
| 酒适量 | 胡椒粉适量 | 玉米淀粉适量 |
蒜香肉丸虾的做法，共6个步骤
1/6. 猪肉剁碎成肉未，加入所有调味料和荸荠粒，玉米淀粉腌好待用
2/6. 虾去中间壳，留头部和尾巴
3/6. 蒜香炸粉，鱿鱼切成圈圈（因时间不够，只取一点用）
4/6. 取调好味的肉末裹住虾中间去壳部分，再在蒜香炸粉上滚一下，上好粉
5/6. 下油，烧热锅，把肉丸虾放入油内炸至金黄色，鱿鱼圈也裹上炸粉炸至金黄色，滤去油份
6/6. 临吃的时候，挤上青柠檬汁就可以开动了。我把鱿鱼圈套在肉丸虾上，儿子说这是些不会游泳的虾，所以戴着救生圈，哈！
