饺子皮鸡蛋灌饼怎么做,饺子皮鸡蛋灌饼怎么做好吃,饺子皮鸡蛋灌饼做法

2023-10-19 11:39 特色小吃 0万阅读 投稿:道地药材
今天可起了个早床(时间:8:00),呵呵,对于我来说算是早的了,平时还要晚了!想想该做早饭了,我们家的小猪宝贝还在睡觉呢,在她起来之前就要把早饭做好,可做什么给她吃好呢?!有了,昨天包饺子还剩下了饺子皮,就来点创意吧,用饺子皮来做鸡蛋灌饼。可好吃了,现在就把这东东的做法传授给你们吧!
主料
饺子皮10张(可做5个)鸡蛋(蛋液)1个
辅料
里脊肉丝适量适量生抽少许
白糖少许胡椒粉适量生粉适量
食用油一点点

饺子皮鸡蛋灌饼的做法,共5个步骤

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1/5. 先将里脊肉丝用调料腌制好;

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2/5. 拿一张饺子皮先抹上一点油,在放入里浆好脊肉丝;

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3/5. 再拿一张饺子皮盖上,皮子四周用手捏紧,成饼状;

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4/5. 平底锅加热,把饺子皮饼放入锅中煎脆脆的;

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5/5. 再翻面煎的时候把饼的边角处口子掀开灌入鸡蛋液,淋一点油煎至金黄即可!

小窍门

注意:第2步骤中饺子皮中一定要抹油,不然煎好饼后口子揭不开的,鸡蛋液就灌不进去了,不过也不用担心口子最后和不拢,因为蛋液会把它黏住。
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