炸香芋球怎么做,炸香芋球怎么做好吃,炸香芋球做法

2023-10-16 14:01 特色小吃 0万阅读 投稿:草药
主料
香芋1个山芋1个
辅料
糯米粉半碗花生油若干

炸香芋球的做法,共5个步骤

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1/5. 香芋洗净去皮切片和山芋一道入锅蒸熟,最好用压力锅,大约30分钟吧

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2/5. 山芋和香芋分别趁烫时去皮 然后放保鲜袋 用擀面杖 擀成泥

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3/5. 将香芋泥和山芋泥放面盆内,混上糯米粉

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4/5. 揉成球

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5/5. 热锅放油,将香芋球炸金黄。

小窍门

一定要热锅,每次炸几个,不然会散,不成球了。炸球过程有点难度,要自己领会要点,虽然做的品相不是很好,但吃起来很香的。不用粘白糖也很好吃。
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