| 主料 | ||
| 干花生米200克 | ||
| 辅料 | ||
| 干红辣椒适量 | 花椒适量 | 麻椒适量 |
| 辣椒粉适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 鸡精适量 | 色拉油适量 | |
仿黄飞红麻辣花生的做法，共14个步骤
1/14. 原材料！~
2/14. 辣椒剪成丝。
3/14. 将花生、辣椒丝、花椒和麻椒倒入锅中，加适量的水煮开。
4/14. 将花生米捞出用汤泡半小时。去附辣椒丝。不然去皮时手会很辣！~
5/14. 去皮这一步是最花时间的。这么一小碗我用了40分钟才搞定！~（去皮的同时最好把花生米分开）
6/14. 去好皮的花生米凉干。倒入保鲜袋中，放冰箱冷冻24小时！
7/14. 色拉油跟冷冻好的花生米同时下锅！
8/14. 中小火炸至发白。再小火慢炸到发黄，关火。捞出花生米。将油倒入碗中，以后还可以用来炒菜。
9/14. 捞出的花生米和去籽的干辣椒丝、花椒和麻椒！
10/14. 将干辣椒丝、花椒和麻椒倒入少量油的锅中小火炒香!
11/14. 再倒入炸好的花生米炒匀！~
12/14. 炒香准备出锅前加入适量的盐、白糖、鸡精和辣椒粉炒匀。出锅！~
13/14. 装盘。！（等冷却了才能吃，刚出锅的花生米很烫）
14/14. 冷却后。尝一颗。真的很不错。香香的、麻麻的、辣辣的、脆脆的。
