| 主料 | ||
| 糯米200克 | 红小豆200克 | |
| 辅料 | ||
| 熟芝麻适量 | 白糖少许 | |
豆沙馅麻团的做法，共10个步骤
1/10. 用温水将糯米粉搅拌成棉絮状，和成麻团待用。
2/10. 将红小豆放入锅中煮。
3/10. 将红小豆煮至九分熟时加入白糖。
4/10. 将红小豆碾碎，成豆沙馅，搓成小圆球，装入盘中待用。
5/10. 将糯米面团，下成剂子，装入碗中待用。
6/10. 取一个剂子，安扁，包入豆沙馅。
7/10. 将所有的剂子和豆沙馅包好，放入碗中待用。
8/10. 将所有的面团，放入熟芝麻中，滚水芝麻待用。
9/10. 热锅放油，烧至五分热时，将麻团放入锅中炸，炸至金黄色时。
10/10. 捞出，控净油分，装入盘中即可食用。
