| 主料 | ||
| 饺子皮适量 | 莲蓉馅适量 | |
| 辅料 | ||
| 葵花籽油适量 | ||
潮汕油粿的做法，共8个步骤
1/8. 买现成的饺子皮。
2/8. 现成的莲蓉馅。
3/8. 取一张饺子皮，放适量的馅，用手指沾点水抹在一侧，从一边开始捏好。
4/8. 全部口捏好，成一个普通的饺子形状。
5/8. 再从一个角开始往里折，外面的边全部压成花边。
6/8. 全部包好后。
7/8. 锅里下多点油。
8/8. 油热后把包好的油粿下锅炸至两黄金黄后出锅。
潮汕油粿怎么做，潮汕油粿怎么做好吃，潮汕油粿做法
粿是一种地道的潮汕特色小吃, 潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称粿。粿的品种很多,有红粿、油粿、酵粿、甜粿等,也有应节的鼠壳粿、石榴粿、人仔粿、粟穗粿等,还有早夜茶点上的各种菜粿。在潮汕，逢年过节祭神，粿是必不可少的祭品。虽说如今很多祭品都更新换代了，但粿依然还是要按老样子老规矩摆上神台。
