煎年糕怎么做,煎年糕怎么做好吃,煎年糕做法

2023-10-06 15:53 特色小吃 0万阅读 投稿:中药金樱子
这个煎年糕,是我家孩子学校旁边的一道人气小吃。

每天去接孩子放学,总会看到这个小吃店里人满为患,孩子挤成一堆,在哪买这种煎年糕。

每次我家宝贝想吃,一看到这人山人海就会望而祛步。

一次我看人少就买了一根尝了一下,想知道这到底有啥魅力,能吸引这么多的孩子趋之若鹜,成为这的人气小吃。

吃过之后,原来就是普通的年糕煎熟之后,刷上一些酱料,只不过用了韩国辣椒酱还有蒜蓉辣椒酱和甜酱,一些混合酱料提味罢了。

回家之后就和宝贝说了,这个没啥,老妈给你做哈,保证一个味。而且让你吃个够,过足瘾

食材,酱料齐全的话,绝对可以做出这道人气小吃。

主料
年糕适量大喜大烤肉酱15克
辅料
韩国辣酱20克蒜蓉辣酱15克

煎年糕的做法,共9个步骤

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1/9. 准备好所有的食材。

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2/9. 年糕切段入锅中加少许油小火煎至。

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3/9. 取一个小碗加入韩国辣椒酱。

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4/9. 再加入蒜蓉辣酱。

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5/9. 再加入大喜大烤肉酱把酱料全部拌均匀备用

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6/9. 年糕一面定型微黄翻面。

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7/9. 继续煎至两面金黄取出放在吸油纸上吸出油份。

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8/9. 把年糕穿入牙签。

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9/9. 然后均匀刷上拌好的酱料即可食用。

小窍门

煎年糕油不用很多,小火慢煎直到年糕熟透。

如果没有大喜大烤肉酱,可以加苹果果酱,味道一样很好。

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