| 主料 | ||
| 韭菜适量 | 面适量 | 猪肉末适量 |
| 辅料 | ||
| 葱姜碎适量 | 料酒适量 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 | 香油适量 |
| 五香粉适量 | ||
韭菜锅贴的做法，共14个步骤
1/14. 猪肉馅盐、酱油，少许五香粉 香油 料酒 葱姜碎搅拌均匀。
2/14. 加入洗净切碎的韭菜。
3/14. 搅拌均匀。
4/14. 面粉加水适量，揉匀成团。
5/14. 把面团搓成长条。
6/14. 分成多个大小相等的面球。
7/14. 擀成薄片。
8/14. 放入馅料包成饺子。
9/14. 平底锅上略抹一层油。
10/14. 将锅贴整整齐齐地摆好，要一个挨一个的。
11/14. 小火，锅贴底部结痂，浇适量的水。
12/14. 锅里发出哧哧的响声，盖上锅盖。
13/14. 2分钟再打开.反复1次。
14/14. 锅贴底部煎制金黄反复2-3次即可。
