| 主料 | ||
| 糯米适量 | ||
| 辅料 | ||
| 豆沙适量 | 白糖适量 | |
豆沙糍粑的做法，共8个步骤
1/8. 把糯米洗净充分泡发（我泡了5个小时沥干上笼蒸熟。
2/8. 蒸好的糯米饭（不要太稀了）。
3/8. 用擀面杖揣打或用手揉搓成团状（用水把手或擀面杖打湿就不会沾了）。
4/8. 把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄。
5/8. 均匀的铺上红豆沙。
6/8. 在豆沙上再铺一层糯米饭压紧，放入冰箱冷藏。
7/8. 拿出切块（要是冻硬了就在常温下回软）。
8/8. 在油锅里炸至两面金黄即可。
| 主料 | ||
| 糯米适量 | ||
| 辅料 | ||
| 豆沙适量 | 白糖适量 | |
1/8. 把糯米洗净充分泡发（我泡了5个小时沥干上笼蒸熟。
2/8. 蒸好的糯米饭（不要太稀了）。
3/8. 用擀面杖揣打或用手揉搓成团状（用水把手或擀面杖打湿就不会沾了）。
4/8. 把揣好的糯米饭平铺在浅口方盘里压薄。
5/8. 均匀的铺上红豆沙。
6/8. 在豆沙上再铺一层糯米饭压紧，放入冰箱冷藏。
7/8. 拿出切块（要是冻硬了就在常温下回软）。
8/8. 在油锅里炸至两面金黄即可。
