主料 | ||
高筋面粉适量 | 水适量 | 耐糖酵母适量 |
鸡蛋适量 | 白糖适量 | |
辅料 | ||
黄油适量 | 双汇小香肠适量 | 番茄酱适量 |
番茄酱热狗小面包的做法,共9个步骤
1/9. 除黄油 揉成光滑面团
2/9. 加黄油揉扩展
3/9. 发酵至两倍大
4/9. 面团排气 分小块 按瘪 杆成椭圆片 卷起 两端相连 中间塞入小烤肠
5/9. 二次发酵
6/9. 加入番茄酱,刷蛋液,180度左右20 分钟左右
7/9. 出炉 貌似颜色不是很诱人- -。。。。但是时间长了表皮会干。。。
8/9. 看起来还不错~吃起来也不错~
9/9. 胖胖的小热狗?。。。。