| 主料 | ||
| 黑米适量 | 糯米适量 | |
| 辅料 | ||
| 红小豆适量 | 花豇豆适量 | 绿豆适量 |
| 花生米适量 | 莲蓉适量 | 水适量 |
| 粽叶适量 | 棉线适量 | 冰糖适量 |
八宝莲蓉粽子的做法，共15个步骤
1/15. 先将花生米洗净，浸泡一晚上。
2/15. 红小豆洗净，浸泡一晚上。
3/15. 绿豆洗净，浸泡一晚上。
4/15. 花豇豆洗净，浸泡一晚上。
5/15. 黑米洗净，浸泡一晚上。
6/15. 糯米洗净，浸泡一晚上。
7/15. 洗好的粽叶。
8/15. 将花生、红小豆、绿豆、花豇豆、糯米、黑米混合，粽叶折好。
9/15. 放入一部分米料，放入莲蓉再次放入一部分米料。
10/15. 将粽叶的两端保持交叠，反向折回盖在米上，且一定要压紧实。这是调整粽子形状，保证不漏米的关键步骤。
11/15. 用棉线捆扎结实即可。
12/15. 热水下锅，水量一定要没过粽子！开锅后保持中大火1小时，再转小火焖煮1小时即可。
13/15. 煮好的粽子比较烫，吃之前最好捞出晾一下。
14/15. 趁着还有温热感，剥开一个尝尝鲜吧。
15/15. 夹开，可以清晰得看到里面的料吧，哈哈~是不是相当给力啊！
