鸡肉玉米粽怎么做,鸡肉玉米粽怎么做好吃,鸡肉玉米粽做法

2023-10-03 11:10 特色小吃 0万阅读 投稿:涮酷美食
当清香的粽叶碰上清新的柠檬,当滑嫩的鸡肉碰上软糯的玉米和糯米,这个味道,估计大家都爱吃呢。
主料
鸡胸肉500克糯玉米半碗糯米大半碗
辅料
粽叶数张柠檬半个黄酒1大勺
生抽2大勺蜂蜜1小勺适量

鸡肉玉米粽的做法,共6个步骤

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1/6. 鸡胸肉切成1厘米见方的小丁。

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2/6. 把生抽、黄酒、蜂蜜、柠檬汁、盐混合均匀,鸡肉腌1晚上。

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3/6. 糯玉米+糯米+腌好的鸡肉混合均匀,泡4小时。

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4/6. 取一张粽叶,窝成圆锥状。

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5/6. 装入鸡肉玉米糯米,装瓷实些。

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6/6. 包好,放在高压锅里,上汽后煮30分钟,然后焖几个小时。

小窍门

1、鸡肉不要切的块头太大,不然不好包;

2、糯米一定要用水泡着,包好的粽子也要用水泡着,不然糯米容易粉。

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