| 主料 | ||
| 荠菜适量 | 百叶适量 | |
| 辅料 | ||
| 肉沫适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 | 淀粉适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 | 白糖适量 |
荠菜百叶包的做法，共11个步骤
1/11. 准备材料，荠菜择洗干净，百叶切成合适大小。
2/11. 荠菜放入沸水中绰烫一下。
3/11. 将绰烫后的荠菜切碎，加少许生抽、盐、糖，与肉末拌匀。
4/11. 将拌好的荠菜肉馅放在百叶上。
5/11. 象包春卷一样卷起。
6/11. 将两边对着过来包起来。
7/11. 包好的荠菜百叶包。
8/11. 生抽、淀粉、水调成芡汁。
9/11. 锅里放水，将卷好的荠菜百叶包放入水里。
10/11. 煮熟后调入芡汁即可。
11/11. 开吃啦。
