| 主料 | ||
| 熟面粉55克 | 黑芝麻粉22克 | 糖粉25克 |
| 玫瑰酱20克 | ||
| 辅料 | ||
| 花生油10克 | ||
玫瑰芝麻糕的做法，共10个步骤
1/10. 准备用料
2/10. 把糖粉，熟粉，芝麻粉倒入碗中
3/10. 抓搓均匀
4/10. 倒入花生油
5/10. 抓匀
6/10. 加入玫瑰酱
7/10. 抓匀
8/10. 取20克，填入月饼模
9/10. 扣在案台上压手柄
10/10. 成型
小窍门
尽量把黑芝麻粉搓散，和其他粉搓匀成无颗粒的松散状态
最后做好的糕粉应该是能抓捏成团，不会松散开。成品的单位分量可以根据自家模具进行调整
