| 主料 | ||
| 红豆200克 | ||
| 辅料 | ||
| 水700克 | 色拉油15克 | 红糖80克 |
1/7. 红豆洗净浸泡5个小时以上。
2/7. 将泡好的红豆放入高压锅加入700克的水，压至25分钟。
3/7. 压好的红豆凉一下，连汤带豆放入料理机中。
4/7. 打成泥。
5/7. 把打好的红豆泥放入不粘锅中，加入80克的红糖。
6/7. 中火炒至水分差不多快干加入15克的色拉油，再次炒干即可。锅铲一定不要停，要不然会焦
7/7. 虽然没有外面买的好看，但是却健康的多了。
这款豆沙，没有去皮比较粗造的。
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