| 主料 | ||
| 金针菇300克 | 火腿200克 | |
| 辅料 | ||
| 盐1克 | 食用油3毫升 | 番茄酱适量 |
| 孜然粉适量 | ||
火腿卷金针菇的做法，共7个步骤
1/7. 准备好食材：金针菇、火腿；
2/7. 金针菇去头，一根一根撕开，洗净捞出沥干水，待用；
3/7. 火腿切片；
4/7. 火腿片包好金针菇，用牙签固定好；
5/7. 热锅，倒油，放入卷好的金针菇，小火煎；
6/7. 微黄，翻转另外一面煎，撒一点盐、孜然；
7/7. 煎好的火腿卷金针菇，再淋上一些番茄酱即可。
小窍门
1.洗净的金针菇，要沥干水；
2.火腿要切薄片；3.卷金针菇的时候用牙签固定。
