| 主料 | ||
| 越南米纸适量 | 越南细米粉适量 | 生菜适量 |
| 薄荷适量 | 越南罗勒适量 | 豆芽适量 |
| 韭菜适量 | 排骨肉（撕成条）适量 | 鲜虾适量 |
| 鱼露适量 | 青柠适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | |
越南一叶春卷-东南亚的异国香的做法，共7个步骤
1/7. 东西有点多，大家别被吓到啦。鲜虾剥肉去虾线煮熟，排骨肉就是煮高汤的排骨撕下来的，细米粉和豆芽，事先在水里焯烫熟～每一样都焯一分钟就好了。
2/7. 首先咱们把蘸料煮好晾凉备用。少水熬糖，糖化了下小米辣，蒜泥，再加鱼露和青柠汁调味，关火晾凉～
3/7. 咱们把越南米纸放在温水里，一两秒钟即可拿出，每一款米纸的浸水时间不同，自己把握，一张弄不好多试几张即可。
4/7. 大盘子上抹点油，米纸不易粘。裹的方法其实没有一定之规，我的顺序自下而上是：生菜，豆芽，花生碎，细米粉，排骨肉，薄荷叶，罗勒叶，生菜，鲜虾，韭菜。上下先裹上，就像裹包袱，再从侧面卷起来，比较难找到合适的描述啊大家看图自行领会。。。
5/7. 一个就卷好啦
6/7. 多卷几个一起吃～^_^
7/7. 谢谢大家的观看！
