| 主料 | ||
| 土豆500克 | 淀粉20克 | 洋葱半个 |
| 红椒1个 | 葱适量 | 牛奶适量 |
| 黑胡椒适量 | 盐适量 | |
1/6. 土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟
2/6. 洋葱，红椒切丁备用，也可以加入青椒末，胡萝卜丁，葱末等随个人喜好
3/6. 加入生粉，大概2茶匙，可以适量多加一点点
4/6. 加入蔬菜末，适量黑椒，盐，用勺子趁热碾碎土豆块，可以加入适量牛奶会更美味
5/6. 用手把土豆泥搓成团状，不要太大
6/6. 加入足量的油，油热后，用锅铲把土豆团按压成饼，注意不要太薄，中火煎至出香味，两面金黄即可出锅
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