| 主料 | ||
| 土豆适量 | 香菇适量 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 生粉少量 | 盐少量 | |
健康非油炸的土豆丸子的做法，共4个步骤
1/4. 土豆放入蒸笼里蒸，胡萝卜，香菇切成丁。
2/4. 土豆蒸熟后晾凉，压成泥（可以用搅拌机，用保险膜套着压其实更方便。）。
3/4. 少少的水（土豆泥蒸完也带了水的）中加入少量生粉和盐，充分搅拌
4/4. 捏成丸子型。入锅蒸20分钟左右出锅。
小窍门
非油炸，健康。。而且放了香菇，就算没放味精也很鲜。
| 主料 | ||
| 土豆适量 | 香菇适量 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 生粉少量 | 盐少量 | |
1/4. 土豆放入蒸笼里蒸，胡萝卜，香菇切成丁。
2/4. 土豆蒸熟后晾凉，压成泥（可以用搅拌机，用保险膜套着压其实更方便。）。
3/4. 少少的水（土豆泥蒸完也带了水的）中加入少量生粉和盐，充分搅拌
4/4. 捏成丸子型。入锅蒸20分钟左右出锅。
非油炸，健康。。而且放了香菇，就算没放味精也很鲜。
