| 主料 | ||
| 野生北极虾150克 | 低筋粉100克 | 玻璃苣250克 |
| 芝士片1片 | 鸡蛋2只 | |
| 辅料 | ||
| 木鱼花适量 | 青海苔碎适量 | 海苔芝麻拌饭料适量 |
| 照烧酱适量 | 沙拉酱适量 | 黄油小块 |
北极虾大阪烧的做法，共9个步骤
1/9. 先来个大合影，大家把材料备好了。
2/9. 先做照烧酱，用日本味淋，加糖粉，加酱油以1:1:1的量混合制成，加热锅后烧开剩一半的量即可。放置一旁备用。
3/9. 玻璃苣切丝，打发鸡蛋。
4/9. 把面粉倒进玻璃苣丝里，再把鸡蛋倒进去，混合搅拌均匀
5/9. 北极虾去壳切大颗粒，其实不切也行。整个吃更带劲。
6/9. 小块黄油加热，把锅底都涂抹薄薄一层油。开小火。
7/9. 先把一半玻璃苣鸡蛋面糊倒进锅里，不要太厚了，之后小心翻面，放虾肉，放芝士片，再放海苔芝麻拌饭香松，再把剩下的面糊放上去。摊平。
8/9. 再整个饼翻一次面，把照烧酱均匀涂饼的整面，每个角落都抹上。接着放大量木鱼丝，适量海苔碎。装盘，浇上大量沙拉酱。完成！
9/9. 配上日本玄米茶，又是一个极好的下午茶小点心
小窍门
我觉得放多一点虾会更好吃，木鱼丝很抢味。如果有喜欢的肉类，猪肉培根三明治明太子都可以放，随你喜欢。如果不放肉，呵呵，可以作为减肥餐了。
