| 主料 | ||
| 草莓随意 | 白糖200克 | 水100克 |
梦幻草莓冰糖葫芦的做法，共13个步骤
1/13. 准备新鲜草莓！
2/13. 可以适当多切除一些，口感更好！
3/13. 用筷子或者长的竹签串起来！太短的话不好握手，而且滚糖的时候会很危险！
4/13. 准备一个锅子，锅子不要用铁锅！熬糖的时候铁锅表面的杂质会渗透到糖浆里让糖浆变色！选用铜锅和不锈钢锅子最为适宜！
5/13. 100g清水，200g白糖！切记白糖要倒在锅底部中央，避免沾到锅壁！然后大火加热，以火苗不会窜到锅子侧面为限！
6/13. 等待??开始的时候溶液会比较浑浊，此时千万不能忍不下去去搅拌！记住就站在一边观察，什么也不要做！随着气泡翻滚溶液会变得清澈！注意??整个过程要保持中到大火！
7/13. 此时还不行，要等到液体变黄！变稠！
8/13. 等到发现糖浆有一丝淡黄，就移开 将锅子倾斜，将草莓迅速滚一圈！
9/13. 排好队待凉！记住裹的时候要轻快！否则太多了…=_=
10/13. 完美
11/13. 等到表面的糖浆冷却，就可以竖起来叉在容器里让大家分享了！
12/13. 其实各种你喜欢的水果都可以这样做哦！记住裹糖的时候要轻快，这样表面糖衣很脆，也不容易把水果烫伤！
13/13. 他也刚起床！哈哈！如果糖浆变厚可以再重新加热，让它变成水状！
小窍门
糖浆裹水果的时候动作一定要轻快！否则容易烫熟
