| 主料 | ||
| 肉馅400克 | 鲜香茹3个 | 胡萝卜一小段 |
| 糯米50克 | 鸡蛋1个 | 姜葱、料酒、盐、胡椒粉、生粉、糖适量 |
| 生抽2勺 | ||
香茹胡萝卜珍珠丸的做法，共8个步骤
1/8. 糯米洗净、沥干，放入盘中。
2/8. 香茹剁碎。
3/8. 胡萝卜剁碎。
4/8. 馅料中加入葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、糖、生抽。
5/8. 将香茹和胡萝卜放入肉馅中，拌匀。
6/8. 将肉馅搓成丸子，放入糯米中，丸子沾满糯米。
7/8. 将蒸锅烧开，放入丸子，大火蒸30分钟。
8/8. 完成。
| 主料 | ||
| 肉馅400克 | 鲜香茹3个 | 胡萝卜一小段 |
| 糯米50克 | 鸡蛋1个 | 姜葱、料酒、盐、胡椒粉、生粉、糖适量 |
| 生抽2勺 | ||
1/8. 糯米洗净、沥干，放入盘中。
2/8. 香茹剁碎。
3/8. 胡萝卜剁碎。
4/8. 馅料中加入葱姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、糖、生抽。
5/8. 将香茹和胡萝卜放入肉馅中，拌匀。
6/8. 将肉馅搓成丸子，放入糯米中，丸子沾满糯米。
7/8. 将蒸锅烧开，放入丸子，大火蒸30分钟。
8/8. 完成。
