| 主料 | ||
| 草莓10个 | 山药200克 | 红豆100克 |
| 辅料 | ||
| 白糖2勺 | ||
1/5. 红豆泡水12小时后蒸熟，加入白糖和少量水略炒干
2/5. 山药蒸熟后压成山药泥，加去炒好的红豆拌均匀。
3/5. 将山药红豆泥用模具压出形状，没模具的豆友可以用茶杯压出半球状也是很有美感的。
4/5. 开始装盘
5/5. 将4颗草莓切半放置成品之上加以点缀，其余的草莓就自由发挥了，反正好看就行。收工
1.红豆泡水时间要比较长，想做的豆友要提前一天准备。2.草莓最好选择熟透的，因为此糕点几乎为无糖甜品，加入草莓后更能突出山药的清香。
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